Fungsi emulgator. , 2009). Fungsi emulgator

Emulgator (surfaktan) dalam sediaan krim memiliki fungsi berkenaan dengan peningkatan stabilitas emulsi. Formulasi GelBahan Fungsi Jumlah (%) FI FII FIII Ekstrak kulit batang bangkal Zat Aktif * 0,35 * 0,35 * 0,35 Setil alkohol Pengemulsi 2 2 2 Propilen glikol Humektan 5 5 5 Paraffin cair Emolien 7 7 7 Asam stearat Emulgator 2 3 5 Trietanolamin Alkalizing 1 1 1 BHT Antioksidan 0,01 0,01 0,01 Metil paraben Pengawet 0,12 0,12 0,12Nilai HLB suatu emulgator umumnya dipergunakan saat akan membuat sediaan emulsi. 754) - fungsi: Emulgator (HPE6th p. Sinonim : Oleum Iecoris Aselli, Oleum Morrhuae, Cod Liver Oil, Minyak ikan. Emulgator Alam seperti : Tumbuh-tumbuhan (. Hasil penelitian menunjukkan penambahan CMC 1% pada santan yang telah diberi perlakukan pasteurisasi dan penambahan natrium benzoat 0,015% masih menunjukkan stabilitas emulsi yang baik hingga. PGA Emulgator 10-20 % 15% 13, Tragakan Emulgator 10% 10% 1, Nipagin Pengawet 0,02% 0,02% 0, Nipasol Pengawet. Fungsi: Emulgator alam (Sumber: Handbook Of Pharmaceutical Excipients hal 1) g. 1) Gom arab. Komponen tambahan, adalah bahan tambahan yang sering ditambahkan ke dalam emulsi untuk memperoleh hasil yang lebih baik. 37 37 d). Sebelum memutuskan untuk menggunakan emulsifier saat membuat kue, sebaiknya pahami dulu fungsi emulsifer. A. Terdapat beberapa jenis emulsi, mulai dari yang sederhana hingga kompleks (Pawlik et al. Bagian hidrofobik molekul sabun akanmasuk ke dalam lemak,. Aquadest = 60 –5 gram – 0,6 gram –12 ml. Kombinasi surfaktan dapat membuat emulsi yang lebih stabil dibandingkan dengan. Fungsi emulgator yaitu untuk membentuk emulsi. , 2009). Variasi konsentrasi PGA yaitu 20, 25 dan 30%. 1 Latar belakang Dalam dunia farmasi kita mengetahui beberapa bentuk sediaan obat yang umumnya dipakai dalam pembuatan obat. Krim A/M dan M/A membutuhkan emulgator yang berbeda-beda. Hasil pengamatan berdasarkan pengujian terhadap pH, berat jenis, viskositas, dan volume sedimentasi menunjukkan bahwa ada perbedaan yang signifikan. Emulator yang saat ini banyak digunakan adalah emulator khusus untuk membuka aplikasi android melalui perangkat Windows ataupun Mac. TEA akanMolekul dari garam empedu memiliki kemampuan sebagai emulgator. Emulsa dapat dibedakan menjadi dua macam yaitu emulsi vera (emulsi alam) dan emulsi spuria (emulsi buatan). FORMULASI SEDIAAN KRIM A/M DENGAN VARIASI KONSENTRASI EKSTRAK ETANOL DAGING BUAH PEPAYA (Carica Papaya) MENGGUNAKAN EMULGATOR TWEEN 80 DAN SPAN 80. Emulgator yang digunakan adalah golongan surfaktan yaitu tween 80 dan span 80 sebanyak 10 %. Asam stearat memiliki pemerian berwarna putih atau agak kuning, sedikit mengkilap dengan tekstur kristal padat atau bubuk. Sifat fisik dan stabilitas sediaanPengaruh Konsentrasi Asam Stearat Sebagai Emulsifying Agent Terhadap Karakteristik Fisik Sediaan Krim Ekstrak Daun Pepaya (Carica Papaya L. metode kontingental (gom kering) : membuat emulsi primer/awal atau korpus emulsi dengan perbandingan bahan minyak : air : emulgator (4:2:1) metode inggris (gom basah) : cocok untuk emulsi dengan bahan minyak yang kental, caranya dengan membuat mucilago yaitu 1 bagian gom dg 2 bagian air,. Tragakan Dispersi tragakan dalam air sangat kental sehingga untuk memperoleh emulsi dengan viscositas yang baik hanya diperlukan tragakan sebanyak 1/10 kali gom arab saja. Penyimpanan : dalam wadah tertutup rapat. 2 Uji tipe emulsi . gator sebagai penstabil emulsi. ): APLIKASI DESAIN FAKTORIAL . Terdapat dua jenis emulgator, yaitu emulgator alami dan emulgator buatan. Fungsi emulgator . Ia memungkinkan kamu untuk menjalankan seluruh fungsi hardware, software, serta komponen-komponen lain yang dirancang untuk sistem. , 2013). Beberapa fungsi dari kaolin sebagai eksipien yaitu sebagai bahan pengisi, agen pengemulsi, agen suspensi, dan bahan penghancur. Cyclotetrasiloxane. Menurut Husein and Lestari (2019), Tween 80 adalah emulsifying agent larut air dan Span 80 adalah emulsifying agentemulgator. Struktur kimia Tween 80(15). Ditimbang TEA, nipagin, nipasol, propilenglikol dan diukur aqua. Hasil Pengukuran Volume Kriming Shampo Krim Cair Ekstrak Daun Warusecara topikal adalah krim. Ditinjau dari struktur surfaktan, yang mempunyai dua gugus polar dan non polar. TEA akanProsiding Seminar Nasional Penelitian, Pendidikan dan Penerapan MIPA, Fakultas MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta, 16 Mei 2009 B-167 Bakteri asam laktat termasuk Streptococcus sp harus mampu tumbuh pada konsentrasi bile salt sampai 1000 ppm dan mampu hidup dalam suhu badan ayam sekitar 40-410C. GudangIlmuFarmasi – Sediaan farmasi merupakan suatu produk yang tersusun atas bahan aktif dan bahan tambahan (eksipien). 1. Pada semua krim VCO, terjadi Komposisi Minyak Ikan. dalam air, etanol. Variasi konsentrasi PGA yaitu 25% dan 30%. Penelitian yang ekstensif telah membuktikan ini dan bahan-bahan jenis trideceth lainnya aman dan tidak peka ketika digunakan dalam jumlah rendah. v5i1 1. Emulgator dapat mencegah terjadinya koalesensi yaitu penyatuan tetesan kecil menjadi tetesan besar dan akhirnya menjadi satu fase tunggal yang memisah. Pereaksi : NaOH 0,5 N- beralkohol, KOH 0,5 N- beralkohol, air suling . Tabel 1: Perbandingan surfaktanhasil sublasi dengan surfaktan LAS Gugus fungsi Surfaktan hasil sublasi Frekuensi (cm-1) Surfaktan LAS Frekuensi (cm-1) S=O 1164,95 1138 C=C aromatik 1641,63 1616 Csp3-H 2958,85 2872 ; 2932 Benzene tersubtitusi 833,55 8322. 2 Surfaktan Surfaktan (emulgator) berfungsi untuk menjembatani fase air dan minyak agar membentuk suatu massa yang homogen. WebKuning telur merupakan emulgator yang sangat kuat, sehingga dapat menyatukan minyak dan air. Emulgator adalah suatu senyawa yang molekul – molekulnya memiliki kemampuan afiniatas pada dua senyawa yang berbeda. Bahan yang digunakan untuk mempercepat proses terjadinya emulsi B. Jenis emulsifier sebagian besar yang dijual merupakan bahan sintetis. Kata kunci: Ekstrak stroberi, Jenis emulgator, Stabilitas sediaan krim. a. 1. Gambar hasil uji sentrifugasi formula emulsi. Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat . Ia memungkinkan kamu untuk menjalankan seluruh fungsi hardware, software, serta komponen-komponen lain yang. Setiap bentuk sediaan memiliki fungsi dan kegunaannya masing-masing sesuai dengan kebutuhan dan tujuan obat digunakan. Kedua formula yang dibuat memiliki warna. Hasil uji stabilitas yang meliputi pengamatan secara organoleptis, rasio pemisahan fase,intersel dari stratum granulosum. PGA sendiri biasanya sering digunakan dalam emulsi per oral. Zat ini adalah kunci untuk menjaga formula tetap stabil dan efektif, sehingga bahan yang berminyak dan bahan bebasis air pada produk tidak akan terpisah. Emulsi merupakan campuran dua cairan yang sulit menyatu seperti air dan minyak. Fungsi utamanya untuk mengubah lemak dalam makanan menjadi asam lemak, yang diserap di usus. Pemilihan zat banyak digunakan, adaah : pengemulsi harus disesuaikan dengan 1. Emulsi dibedakan menjadi dua jenis, yaitu emulsi minyak dalam air (M/A) dan emulsi air dalam minyak (A/M). Memiliki Fungsi: emulgator, surfaktan nonionik, agen pensolubilisasi, pembasah serta Memiliki Deskripsi: Polysorbat mempunyai bau yang khas dan hangat, rasa agak pahit. Ada beberapa istilah yang sering digunakan untuk zat pengemulsi diantaranya emulgator, emulsifier, stabilizer atau agen pengemulsi. Emulsi semaam ini disebut emulsi alam dimana protein bertindak sebagai emulgator dari campuran lemak. Terbentuknya film antar muka. Ketidakstabilan emulsi sering terjadi dalam fase dalam/terdispersi pada. Metode botol biasanya digunakan dengan emulgator sintetik. Pengembangan Sediaan Farmasi (Part-1) Bahan dan Fungsi Bahan dalam Pembuatan Sediaan Farmasi 18. Didalam teori ini dikatakan bahwa penambahan emulgator akan menurunkan dan menghilangkan tegangan permukaan yang terjadi pada bidang batas sehingga antara kedua zat cair tersebut akan mudah bercampur. Fungsi empedu yang utama yaitu untuk membantu penyerapan lemak dan membantu hati mengeluarkan racun. Bakterisida. D. Tambahkan fase luar sedikit-sedikit, kocok setiap penambahan. , N P. Di Indonesia jenis emulsifier yang sering dipakai di antaranya SP, TBM, Ovalet dan masih banyak lainnya. Arisanti) 91 OPTIMASI KOMPOSISI SPAN ® 60 DAN TWEEN 80 SEBAGAI EMULGATOR TERHADAP STABILITAS FISIK DALAM. 95% P (Anonim, 1979). Definisi : Ada beberapa penulis yang mendefinikan emulsi, misalnya: 1. uns. 1983. Tween 20,40,60,80 3. 1. Emulgator, adalah bagian dari emulsi yang berfungsi untuk menstabilkan emulsi. Emulgator (surfaktan) dalam sediaan krim memiliki fungsi berkenaan dengan peningkatan stabilitas emulsi. Emulator disediakan ketika perangkat keras. 3. KondisiEmulgator memiliki banyak sekali keuntungan untuk tubuh. Zat pengemulsi (emulgator) merupakan komponen yang paling penting agar memperoleh emulsa yang stabil (Anief. 1 Definisi Emulsi Menurut Farmakope Indonesia edisi IV, Emulsi adalah sistem dua fase yang salah satu cairannya terdispersi dalam cairan lain dalam bentuk tetesan kecil. secara topikal adalah krim. 2 September 2021 DOI : 10. Natrium benzoat juga membantu menjaga kesegaran makanan dengan memperlambat atau mencegah perubahan warna, rasa, Ph, dan tekstur. Manfaat : Menghambat pertumbuhan dan membunuh mikroorganisme. Masing-masing hormon seks ini berperan mengatur fungsi sistem reproduksi manusia. 1 Konsep Perencanaan Pembangunan Bidang Cipta Karya - DOCRPIJM 6bbb1ab41b BAB. 3 Formulasi Sediaan Krim Metil Salisilat Rentangan Kadar Kadar Bobot 1 Nama Bahan Fungsi (HPE, 2009) Formulasi tube Metil Salisilat - 10% 1,1 gram Bahan aktif Menthol. Koloid pelindung adalah suatu bentuk campuran kasar yang ditambahkan pada ke dalam suatu sistem koloid agar stabil. Ada definisi salep, fungsi sediaan, komposisi dasar, penggolongan, metode pembuatan, hingga evaluasi sediaan. makan dengan porsi lebih kecil, menjaga badan tetap tegak selama 2 – 3 jam setelah makan, tidur dengan bantal tinggi, tidak merokok, menghindari konsumsi alkohol, serta. , 2010). sekarang sediaan hand cream/lotion yang menggunakan emulgator non ionik sebagai tambahan disebabkan : 1) Dalam hand cream, emulgator non ionik tidak cenderung membentuk kerak pada permukaan sediaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh emulgator asam stearat dan trietanolamin terhadap sifat karakteristik fisik sediaan lotion serta mengetahui. Emulsi tersebut dapat ditemukan dalam beberapa bahan10, 11, dan 12. Leliqia, C. Dalam industri makanan, natrium benzoat digunakan untuk mencegah pembusukan dari bakteri berbahaya, ragi, dan jamur. 00% synthetic emulsifier polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate and 0. Menurut Husein and Lestari (2019), Tween 80 adalah emulsifying agent larut air dan Span 80 adalah emulsifying agentWeb14 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2. Tipe Emulsi Berdasarkan macam zat cair yang berfungsi sebagai fase internal ataupun eksternal, emulsi digolongkan menjadi 2 macam. Inc. Fungsi koloid pelindung adalah untuk melindungi koloid yang diberi koloid pelindung lebih stabil. Ini karena kapasitas disinfektannya, kemampuannya untuk melarutkan lemak dan sifatnya dari pelunakan air. Emulgator bekerja dengan cara membentuk film (lapisan) di sekeliling globul-globul atau tetesan yang terdispersi, yang berfungsi mencegah terjadinya koalesen dan terpisahnya cairan Rentang Konsentrasi Emulgator Emulgator Batas Bawah (%) Batas Atas (%) Tween 80 1 10 Span 60 1 10 5 PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI Setelah diperoleh perhitungan run diatas maka dibuat formula cold cream sebagai berikut : Tabel 4. Cairan empedu berperan sebagai emulgator dan berfungsi untuk membantu hidrolisis lemak oleh enzim lipase dalam proses pencernaan makanan. Dalam menyatukan air dan. PGA 2. Emulsifying agent atau emulgent menghambat flokulasi, creaming, dan coalescence (pecah, retak) dalam emulsi dalam emulsi. Suatu bahan yang digunakan untuk menstabilkan emulsi C. Kombinasi emulgator lebih banyak digunakan daripada emulgator tunggal untuk meningkatkan stabilitas emulsi [3]. Suatu bahan yang digunakan untuk menstabilkan emulsi C. BAB II TINJAUAN PUSTAKA f2. 7 Nilai keasaman 5-10 Titik leleh 53-57 oC Sorbitan ester stabil pada asam atau basa lemah. Emulgator adalah. g. Tween 5. Dilansir dari Bakerpedia alternatif lain dari emulsifier adalah penguat adonan. Praktikum ini bertujuan untuk membuktikan empedu sebagai emulgator. Peranan Natrium Karboksimetil Selulosa dalam Sediaan Suspensi. Bahan pengganti emulsifier untu membuat kue mengembang dan lembut maksimal adalah sebagai berikut: Baca juga: Alasan Kue Kempis di Bagian Tengah, Yuk Pelajari agar Baking Anti. 3 pegembangannya masih terbatas di Indonesia. Penggunaan emulgator anionik seperti trietanolamin dan asam stearat, mengingat bahwa krim yang dibuat ditujukan untuk penggunaan luar. Jelaskan fungsi emulgator pada pembuatan emulsi METODE PENGERJAAN TUGAS 1. Zat yang dapat berfungsi sebagai emulgator yaitu: 1) Sabun. Surfaktan dapat bertindak seperti deterjen, bahan pembasah, pengemulsi, bahan pembusa ( bahasa Inggris: foaming. Tween 80 (polisorbat 80) Nama kimia : Polyoxyethylene 20 sorbitan monooleate. Kelompok C : Berat CMC = 1% x 60 ml. Kestabilan emulsi yang dibuat dengan gom arab. Menurunkan tekanan darah2. Description. Emulgator Hewani - Kuning Telur - Adeps Lanae 3. Selain itu, terdapat jenis-jenis alkohol, misalnya metanol (CH3OH) dan etanol (C2H5OH). Description. Zat pengemulsi adalah PGA, tragakan, gelatin, sapo dan lain-lain. Selain itu, ada berbagai macam-macam emulgator yang ada. Nama Fungsi Contoh % % Per Per Komponen Bahan Lazim Pakai Unit Batch 1 Bahan Aktif Sebagai zat parafin - 50% 30 gr 90 gr berkhasiat 2 Bahan Untuk meningkatkan Gom arab 1/4 x zat 12,5 7,5 gr. Pada semua krim VCO, terjadiWebcair, dan surfaktan. hal ini disebabkan karena dengan mengunakan kombinasi emulgator yang akan diperoleh nilai HLB butuh minyak, misalnya pada emulsi tersebut diatas dengan mengunakan kombinasi tween 80 (HLB 15) dan. Sifat aliran plastik,pseudiplastik, dan tiksotropik 8. Pengawet Karena sediaan hand cream/lotion mengandung air dan bahan-bahan yang dapat dirusakkan oleh mikroorganisme, maka harus diambahkan pengawet. ) dengan gom arab sebagai emulgator alam yang terpilih berdasarkan hasil orientasi basis emulsi telah dilakukan. Emulgator merupakan senyawa pengemulsi yang akan mendispersi fase air ke dalam fase minyak pada krim tipe A/M, sehingga sediaan yang dihasilkan stabil. com ABSTRAK. Untuk lebih jelasnya, berikut ini adalah penjelasan mengenai beberapa fungsi empedu bagi tubuh: 1. Bagaimana mekanisme kerja emulgator CMC Na dalam emulsi? Na-CMC bekerja dengan mekanisme meningkatkan viskositas atau kekentalan sediaan. ) Kuntze) Cream. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perbandingan komposisi tween 80 dan span 80, serta menentukanSerbuk Gomarab dapat diganti dengan emulgator lain. Emulgator. Bahan Penelitian Bahan yang digunakan adalah biji lada hitam, etanol 96%, asam stearat, setilFungsi : emulgator ZAT LAIN Bahan Karakteristik Penggunaan Asam glikolat Pemerian : tidak berbau, kristal agak higroskopis Kelarutan : larut dalam air, metanol, etanol, aseton, asam asetat dan eter TL : 80°C Sorbitol Pemerian : tidak berbau, 3-15% putih atau hampir tidak berwarna, kristal, bubuk higroskopis. Fungsi emulgator yaitu untuk mencegah penggabungan kembali globul-globul maka di perlukan suatu zat yang dapat membentuk lapisan film antara globul-globul sehingga proses penggabungan menjadi terhalang. Fungsi surfaktan di sini adalah untuk meningkatkan aliran minyak di batuan berpori dan menghasilkan aerosol. Emulsi dapat dimanfaatkan untuk mengemas obat-obatan berbentuk oral. b. 2. Optimasi emulgator trietanolamin (TEA) stearat dan setil alkohol pada krim tabir surya kombinasi oksibenzon dan titanium dioksida diharapkan menghasilkan formula optimum krim dengan stabilitas. 1 bagian emulgator kering dimasukkan dalam botol dan tambahkan 2 bagian minyak hingga terbentuk emulsi, kocok hingga tercampur baik. Mereka juga dapat digunakan sebagai agen pelarut untuk berbagai zatDidalam teori ini dikatakan bahwa penambahan emulgator akan menurunkan dan menghilangkan tegangan permukaan yang terjadi pada bidang batas sehingga antara kedua zat cair tersebut akan mudah bercampur. intersel dari stratum granulosum. Pengembangan Sediaan Farmasi (Part-1) Bahan dan Fungsi Bahan dalam Pembuatan Sediaan Farmasi 1. Fungsi materi yang dikeluarkan ini serupa dengan substansi semen intersel yang bekerja sebagai sawar terhadap masuknya materi asing dan menyediakan suatu efek pengunci yang penting dari kulit. emulgator campuran dengan berbagai perbandingan konsentrasi untuk membentuk emulsi minyak dalam air. 6.